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寻味香港 | 发现香港的别样方式

2018-02-11 方兴 一大口美食榜

上个月去了一趟香港,与寻常的买买买之旅或打HPV疫苗不一样,这次是纯粹吃货之旅。三天两晚的行程,既享用了豪华晚宴又寻味了街头小吃,还去逛了逛香港本地人常去的菜市场。刚离开,又想再去吃一次了。这次住的酒店是香港喜来登酒店,地处尖沙咀弥敦道,交通特别便利,酒店楼下就是SOGO商场,走几百米就到各大国际奢侈品旗舰店、海港城、龙城大药房,吃货之旅闲暇之余可以顺心省时地买买买了。




食 

在香港


 Day 1


下午抵达香港办理好入住后刚有点肚饿,服务生便敲门送来奶茶与小食,让我惊叹他们怎么那么会掐点,很暖心。


在香港的第一顿晚餐在万豪酒店,年轻的主厨已经有多年从业经验了,这一顿丰盛的晚宴用料讲究,又处处体现着港式特色。


贵妃叉烧、带子金鱼饺、黑椒和牛酥,作为前菜,分量着实不小。


主菜有滋补的羊肚菌花椒炖竹丝鸡,富有创意的松茸纱窗蒸东星斑球、竹里居贤,好味的芙蓉金汤龙虾球,主食是霸气的海参粒鲍汁紋饭,甜点是我最爱的紫薯香酥脆奶拼杨枝甘露。

 Day 2


荣记/奶茶☕️

上午,在坐满了本地爷叔的荣记粉面茶餐厅里喝一杯正宗的港式奶茶,开启这一天的寻味之旅。这是香港普通百姓最简单不过的早餐选择。


经典的奶茶杯,盛满了甘甜不涩口感爽滑的奶茶。没有奶茶的早晨是不完整的,喝完这杯奶茶,我们从黄大仙的公屋开始,探索九龙城的另一面。


上海厅/小笼包🍜午餐不宜吃得太饱,我们在“上海厅”品尝港式沪味,这是一家在港开了很多年的上海餐厅,融合了港沪风味和习惯,也别有一番滋味。


蛋挞王/蛋挞🥚看完公屋吃完早午餐,搭乘地铁来到乐富街市——当地人的菜市场,每到一个城市,逛菜场是我觉得能够最快贴近这个城市生活本质的一个方式。先到街市对面的蛋挞王买一个最好吃的蛋挞。这里的蛋挞卖了几十年,好多人在门外等着新鲜出炉的蛋挞,我们都没有排到第一波。


乐富街市/🍉🥕🍅🍎🦐🐟🐔🐂据说以前香港的菜市场也是露天的、杂乱的,改良后的菜市场比如乐富街市的环境干净整洁明亮,卖蔬菜、水果、鲜花、生肉、海鲜、熟食、腊味、甚至活鸡的摊位,应有尽有。


在这里逛菜市场,是一种享受。水果摊上的方西瓜来自日本,是镇店之宝。


新鲜好吃的车厘子价格很便宜。


香港的菜市场汇集了各国的蔬菜水果,价格还都不贵。


刘裕发/功夫茶🍵刘大伯是潮州人,来香港多年,一直在卖功夫茶。看他泡茶、听他说茶、与他品茶,让人放松。


带一包手信功夫茶回去送给妈妈,爱打麻将的她一定喜欢。


德兴鱼蛋公司/鱼蛋🐟🥚热心市民周润发经常爬山跑步后来这里买鱼蛋吃。


店门口随意地贴着老板和发哥的合影。


下课的学生、路过的行人三三两两来买鱼蛋吃。鱼蛋有手打和机打之分。这款咖喱鱼蛋深得我心。


豆花

鱼蛋对面便是豆花老店,满是风情,店内很多中学生站着吃豆花。


这一路我最喜欢的还是这一碗姜汁豆花。豆香浓郁,撒上姜糖,又甜又香。


Tony Wang/🌹

老店旁边就是网红蛋糕店,但却并不违和。招牌蛋糕ROSE闪亮到让一群人忍不住狂拍。


肥姐小食店

排队的人满满的,但其实只要10分钟就可以排到。必点大皇牌套餐,分量很足,加了芥末酱的大肠、鸡胗,辣得眼泪汪汪,却没有一点腥臭味。


添好运

平价版米其林——添好运是很多人来香港必打卡的餐厅。


鹿角巷/🦌

从旺角回到尖沙咀,喝一杯网红奶茶。


 Day 3


Lady M/🍰🍰

早餐从酒店步行几百米即可去海港城吃Lady M,不用像在上海那样排个大长队,除了常规热门款之外,还有香港限量款可以享用。


i CREMERiA /金箔冰淇淋🍦

也在海港城内,离Lady M不远,又一次感叹住在尖沙咀喜来登的便利!


一兰拉面/🍜

面汤浓郁,面条劲道,名不虚传。


翠华/🍃🐔🍚

晚上在机场赶飞机时,随便吃了点翠华。在机场排队吃翠华的人也不少。点了我最爱吃的海南鸡饭。跟飞机餐比起来好吃多了。





宿 

在香港


一次舒服的旅行离不开好的酒店。这次入住的香港喜来登酒店就让我有超出预期的体验。我入住的是海景房,拉开窗帘就可以看到维多利亚港。



最爱的是它的位置实在是太好了,喜来登位于九龙尖沙咀弥敦道沿维多利亚港海旁黄金地段。楼下就是著名的崇光百货,走几百米就到海港城、广东道名店区。去港铁站、天星码头也只需要几分钟。


走下楼,就可以看到这样的风景。



在酒店顶楼视佳廊更是享受下午茶的绝佳地点。二月份视佳廊 Sky Lounge也推出了情人节下午茶活动。即日起到2月28日每周一至五:下午3:00-6:00、周末及假期下午2:00-6:00,每位顾客惠顾「Love Beyond Words‧情人节下午茶」,即可获赠 The Leo Diamond® “Forever and Ever” 镀金 珍珠手链(下图右)及 HK$1,000 现金购物劵乙份。礼品数量有限,先到先得,送完即止。


二月限定 - 升级搭配 Perrier Jouët 巴黎之花香槟、咖啡或茶每位 HK$338

地址:香港九龙弥敦道 20 号香港喜来登酒店 18 楼 电话: 2369 1111 





地处最寸土寸金的地带,但室外恒温游泳池、室内健身房还是应有尽有。


而且从现在到2018年7月12日,家庭旅客来港住宿喜来登还有两项优惠:


得一赏二家庭旅游住宿

  • 预订三晚以上香港喜来登客房可以半价优惠预订第二间客房

  • 优惠已包括自助早餐及一位小童免费享用自助餐,适合一家大小一起出游的旅客






行 

在香港

在港三天,漫步不停。

赏夜景:


坐公车:


最特别的是逛公园、看九龙城寨的微缩景观。



这次的吃货之旅跟着酒店为我们安排的香港导游漫步在东九龙,听她讲解香港过去的故事,发现了香港独特的一面。如果你近期打算去香港,也可以参与这个“滋味香港游”住宿计划。香港区万豪酒店旗下五间酒店均参与活动。


   

滋味香港游住宿计划

五间万豪酒店:香港万麗海景酒店、香港天际万豪酒店、数码港艾美酒店、香港万怡酒店、香港沙田万怡酒店

A 提供周末入住香港区指定的万豪酒店2晚,延迟退房至下午4时及八达通卡2张。

B 美食导赏团。导游带领探索游客比较少接触的东九龙。参与美食制作班,历时约四小时,

  • 详情请与有关酒店查询。

  • 香港天际万豪酒店提供来回机场快线票2张取代八达通

  •  美食导赏团逢星期日举行,以黄大仙中心北馆为起点,于早上11时出发。

  • “滋味香港游”住宿计划需于7日前预订。




你最喜欢的香港美食是什么?下次去香港想要拔草的美食是什么?

欢迎留言,从留言中抽取两位粉丝赠送香港喜来登酒店精美礼品各一份。


文:方兴

图:部分图片由庄晓提供,特此鸣谢


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